닭고기조림1 일본식 닭고기 연근조림 '치쿠젠니' 만들기 오늘은 아침에 일어나자마자 대충 라면을 끓여먹고는 심플한 조리과정으로 요리를 했어요. 아이고..이제 지금 회사에 취업한지 5개월차에 들어서려고 합니다. 제대로 요리할수 있는 날은 토요일 뿐이야...귀찮긴 한데.. 내손으로 안하면 성에도 안차고.. 그저그런, 코딱지만한 양의 그나물의 그 반찬 사 먹기도 싫습디다.. 그래서 귀찮아도 꼭 주에 한번쯤은 반찬을 후룩 쟁여둡니다. [사용한 재료] 당근 반개 닭가슴살 2토막 연근 1뿌리 표고버섯 2개 쯔유간장 1국자(없을시 일반 간장으로 대체) 설탕 1큰술 술 약간(청주 소주 맛술 다 좋고 안넣어도 됩니다) 참기름 약간 [추가해도 좋은 재료] 곤약, 우엉, 다시마, 감자 등 ... 일본에서는 연근, 우엉, 당근류의 뿌리채소를 자주 먹는것 같더라고요. 연근 넣고 밥도.. 2020. 3. 21. 이전 1 다음
