당근밥2 밀프랩 만들기, 대파와 새싹 보리 기르는 중.. 다들 예전처럼 집밖에서의 생활을 잘 못하고 있죠? 인간의 본능인지~ 동물의 본능인지 집에서 새로운 정보나 새로운 변화를 지켜보는것을 낙으로 식물을 기르는 분들도 많아졌다네요. 저도 거의 병적이다 싶을 정도로 집순이인데도 일년이 넘도록 동네밖을 못 나가니 좀 심심하네여. 고양이도 먹고 우리도 먹으려고 대파도 심고 보리도 길러봤어요. 보리는 껍질이 붙어있는 도정하지 않은 보리를 사셔야 해요~ 이건 밥으로는 못 먹는답니다.. 보리싹은 특히나 간에도 좋다고 하니 피로하거나 술을 자주 드신다면 더더욱 추천! 요건 기르기 정말 쉽답니다. 그냥 채반에 담아놓고 하루에 한번씩 새 물만 뿌려서 밑에 보울 하나 받쳐주면 되요. 흙도 필요 없구요. 한 열흘이면 수확해서 먹을수 있다능.. 덤으로 겉보리는 씻어 덖어서 차로 마.. 2021. 2. 6. 베타카로틴 듬뿍! 값싸고 맛있는 당근밥 만들기 은근히 우리 일상식에서 당근 먹을일 잘 없죠? 카레에도 당근 들어가면 기겁하는 분들도 있고...취향때매 싫어하기도 하지만 그냥 한식에 굳이 당근이 필수인 요리가 그닥 없죠. 저도 부재료로 들어간건 은근 안 먹거든요. 하지만 당근은 활성산소를 제거해주는것은 물론 몸의 점막들(안구, 각종 내장 기관)을 튼튼하게 보호해주는 좋은 음식이에요. 그냥 생으로 먹는것 보다는, '기름'에 '가열' 해서 먹는게 효과가 가장 좋답니다. 만드는법도 간단합니다 [재료] 쌀, 당근, 기름 이 3가지만 있으면 됩니다. 당근은 밥위로 과하다 싶을만큼 덮어주는게 좋아요~ 평소보다 밥물을 적게 잡아주시는데요, 저는 곤약까지 넣고 밥을 지어서 당근도 안잠길만큼 물을 엄청 적게 넣었어요. 일반 밥을 지을때는 그냥 평소보다 적다 싶은 정도.. 2020. 3. 21. 이전 1 다음
