오이지2 간소해지는 우리집 일상과 주부의 분노... 2016년부터 시작한 주부놀이는 18~20년 사이에 정점을 찍고 현재 주부생활의 역행처럼 보이고있는 6년차의 딸기별땅씨. 이래저래 밥 문제로 참 오랜시간 투닥임이 많았습니다. ㅡㅡ;; 다른집은 밥 달라는 삼식이 남편때문에 고생한다면, 우리집은 좀 한층 더 심각한 다른 문제에 직면해 있습니다.... 차라리 그냥 삼식이면 아이구 이 삼식이!하고 챙겨 주지 스스로 절대 챙겨먹지도 않으면서 매일같이 약올리기만 하는거에 지침.. ㅠㅠ 진짜 할말 하않이라 다 적진 못하고 7년가까이 당한사람 입장에선 진짜 참을만큼 참은거임.. 아침에 커피만드는것이 영 귀찮아서 저렴한 아쌈홍차를 주문하고 집에있던 정산소종 홍차와 동시에 진하게 내려서 맛을 보았습니다. 정산소종은 중국이 원산지, 아쌈은 인도네시아가 원산지인걸로 알고 있.. 2022. 5. 14. 김치나 오이지, 장아찌, 장에 피는 '골마지' 먹어도 될까? 아 제목을 쓰고나니 '골마지를 먹어도 되냐' 가 되버리네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정확히는 '골마지가 핀 음식을 씻어내 먹어도 되냐' 입니다. 음..젠장..냉장고에 장류고 장아찌고 넣어놓은 채로 두달간 여행을 갔다왔더니 올 봄에 담궈둔 장아찌 표면에 골마지가 보이네여. 표면에 노출된 부분만 하얗게 끼는거 보이시죠?ㅋㅋ 인터넷 돌아다니다 보니 골마지는 1급 발암물질인 흰곰팡이(아플라톡신)이니 아까워도 버려라 음식이랑 목숨을 맞바꾸지 마라~ 이런 소리가 있더라구요. 아니 정말? 그럼 한국에서 오래전부터 전통적으로 담궈먹고 씻어먹은 그 모든 방법들이 사람한테 발암물질을 먹이는 행위란 말이야? 우리 전통술 담글때 황국 백국을 쓰는데 누룩이 발암물질이라고????? 발효음식에 대한 연구가 얼마나 활발히 이루어지는데 그정도로 위.. 2019. 11. 29. 이전 1 다음
