집에서 굴비포 만들기1 집에서 굴비포 뜨고 고추장굴비 만들어먹기 이번엔 보리굴비를 쪄내어 발라서 고추장굴비를 만들지 않고, 애당초 조기로 포를 떠서 바짝한 고추장굴비를 만들어 보려고 합니다. 이렇게 하면 조금더 반찬처럼 질깃하고 오래 먹을수 있을거에요... 이번엔 부세쓰지 않고 조금 큰 조기를 쿠팡에서 주문했습니다. 800그람에 약 10마리 정도니까 조기치곤 꽤 큰 편이져. 굴비라고 써져있는데, 요새 굴비라고 써진건 사실상 그냥 조기라고 봐도 무방..-ㅅ-: 실제 고추장굴비 한통 사먹으려면 5만원이던데, 만원으로 5만원 만들기 갑니다. ㅋ 사실 오늘 요 사고를 친 이유중 하나는요.. 고추장굴비를 제대로 만들고 싶기도 했지만 생선 포뜨는 연습을 하기에 딱인듯해서 주문했어요. 마릿수도 많고, 크기도 작아서 더 어렵고 ㅋ 비늘치고 두절작업 하는데 계속 하다보니 머리+내장 .. 2022. 10. 23. 이전 1 다음
