칼국수1 [직접 제면] 닭육수와 동죽을 이용한 조개칼국수 만들기 마트에 갔더니 커다란 바지락은 7천원, 동죽은 6천원을 하네요. 싼 값은 아니어서 한참 고민하다 사왔어요. 가능하면 한끼 주재료가 5천원이 넘지 않도록 요리하려고 하거든요 -_-;;(궁상 그자체) 오빠가 아주 조개+국수 귀신이라 분명히 완전 좋아할거 같아서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 필수 재료로는, 조개류 애호박 대파 정도만 있으면 됩니다. 애호박이 밀가루의 소화를 돕는다고 하니 애호박은 꼭 넣는 편이에요. 저는 냉장고에 있어서 당근 버섯 부추 청양고추 양파 이렇게 사용했고용. 추가로 사용할 육수는 선택사항입니다. 육수가 없어도 되고요, 저는 엊그제 닭곰탕을 해먹고 육수가 조금 남아서 같이 섞어쓰려구요. 이렇게 멸치나 다시마를 가지고 육수를 내서 더해주셔도 좋아요. 조개만 단독으로 사용해도 되구요, 다시다나 연두 국간.. 2019. 10. 7. 이전 1 다음