하얀짜장1 연경 스타일의 하얀짜장, 백짜장 만들어보기 요것은 지금으로부터 4년전쯤 인천 차이나타운의 연경에서 먹었던 백짜장 사진입니다 ㅋㅋ 딱 두번 가봤는데 은근히 한번쯤은 먹어볼만한 별미인데요. 여기서 토막 상식~~~짜장면의 베이스 소스에 따른 분류.... 춘장을 넣은건 그냥 '짜장면' 이구요, 춘장대신 두반장을 쓰면 '사천짜장' 춘정대신 된장을 쓰면 '백짜장' 이 되는거랍니당. 춘장 짜장에 고춧가루 넣는다고 사천짜장~~아닙니다~~ㅋㅋ 요것을 한번 만들어 보도록 하겠습니당. [사용한 재료, 넉넉한 2인분 분량] 다진 돼지고기 100g 칵테일 새우 한줌 애호박 5분의 1개 양배추 주먹만큼 양파 주먹만큼 대파 한 줄기 마늘 2쪽 --위 재료들은 요리 시작전 미리 다 다져주세여 시판 된장 1.5큰술 미원 소량- 저는 후추처럼 톡톡톡 3번 뿌려 썼어요. 치킨파우.. 2020. 7. 8. 이전 1 다음
