Bukit Bintang1 말레이시아에서 무엇을 먹을까? 맛집, 음식일기-4 나름 오랫만(?)에 포스팅을 하는것 같네요. 온지 2주쯤 되니 온통 코코넛으로 점칠된 음식들.. 비슷비슷한것 같은 커리들..기름 튀김 기름...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한국음식이 절로 생각나서 집에서 많이 해 먹었거든요. 오빠님이 환전하러 파빌리온 갔다 오는길에 왠 푸드트럭 거리가 있다고(맞나?) 튀김들과 오탁오탁을 한봉지 사왔어요. 근데 정말 기름 지글지글한 튀김 안 땡겼음..ㅠㅠ 그나마 저 닭 튀긴건 마리네이드가 잘 되있어서 맛있더라고요. 요게 바로 오탁오탁입니다. 판단잎이나 바나나잎에 생선필렛과 코코넛밀크 등을 넣어서 접고 구워내는 요리에요. 조리방식이 어묵과 흡사한데 그냥 떼어 먹으면 됩니다. 매콤달콤하며 약간 부드러운 어묵 질감이에요. 몇년전에 말라카 야시장에서 먹은 이후로 첨 맛보네요.ㅎㅎ 어느날 혼자 장.. 2019. 8. 31. 이전 1 다음
