생면파스타2 봄비가 촉촉히 온 운중동 지난주는 벚꽃이 떨어지면서 봄비가 운치있게 왔습니다. 집에만 있을땐 비를 낭만있게 구경하기만 했었는데, 오랫만에 나가서 비를 맞으니까 기분이 안좋긴 해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고데기도 다풀리고... 옥상에서 조용히 음악들으면서 비 구경도 하고... 이렇게 누군가들이 우산을 하나씩 놓기 시작하니... 다들 나란히 줄세워놓은게 귀여워서 찍어봄 ㅋㅋㅋ (그리고 결국 회사에선 우산꽂이를 샀다고 한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 1분기시험은 아쉽지만 한과목은 불합 ㅠㅠ 뭐...그래도 내년에는 한과목만 보면 되니깐 이정도면 감사ㅋㅋㅋㅋ 비도 오고 하니 육칼 먹쟤서 갔는데 맛은 좋았지만 서빙하시는분 황당한게 국물있는 뜨거운 그릇인데 자기 갖고오고 싶은 방향으로 가져와서 다 손님더러 옮겨 나르래;; 다음날은 양과창 양평해장국. 소고기 국밥.. 2023. 4. 8. 토마토소스 생면파스타 만들기(제면기 없음) 토마토 이마트에서 땡처리하는거 주워와가지고 1. 토마토 두세개 당 양파 반개~한개 쯤 최소 갈색빛 돌때까지 볶고, 2. 큰토마토 두세개, 오레가노 약간 톡톡, 바질없어서 바질페스토 반숟갈, 올리브오일 2숟갈 , 발사믹식초 3숟갈, 설탕 반스푼, 소금 입맛에 따라 첨가 ! (월계수잎 있으면 한장 넣자) 이렇게 넣으면 끝이 아니다. -_- 물 부어가면서 못해도 한시간 이상은 끓여서 뭉개놔야됨 ㅋ 우리집은 한 3~4시간 졸였다. 돈이 많으면 핸드블렌더로 갈아버리자. (...) 진한 풍미를 내고싶다면 자기전부터 끓여놓고 잔다음에 다음날 다시 끓이면 좋다. 계란한개에 소금약간 올리브오일 약간을 넣고 안뭉쳐지고 딱딱하네 생각 들 만큼으로 억지로 밀가루 반죽을 해다가 냉장실에 휴지해서 수분이 골고루 돌게 하고, 휴지.. 2019. 5. 2. 이전 1 다음
